最近ではすっかりおなじみのスーパーフードは試したことがある方も多いのではないでしょうか？

スーパーフードは、『栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い商品であること。またはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。そして一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、健康食品としての用途もあわせもつ』というものだそうです。

スーパーフードと聞いて皆様が思いつくのはチアシードやアサイーなどではないでしょうか？

なんとなく海外の食材をイメージしますが実は日本の伝統食材にもスーパーフードはあるのです

日本スーパーフード協会は、納豆、味噌、糀、醤油、生姜、梅干し、海苔、ひじき等を世界が認めた日本の伝統食品を、“ジャパニーズスーパーフード”として認定しているそうです！

これならご自宅にだいたいあるものですよね。

自分にはどの食材が合っているのかを見極めつつバランス良く取り入れられたらいいですよね

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